Скачать или смотреть 料亭の味!?シロアマダイ釣りにチャレンジ！

今回のCaVaDaBaはこの季節美味しいアマダイの中でも特に高級なシロアマダイ釣りに挑戦します！
毎回ドキドキの釣りの結果はいかに！？
あまりスーパーでも出回ることもなく料亭などで扱われることの多い魚を釣れたらテンション爆上がり間違いなし！

そんな高級魚シロアマダイが釣れたらJunがきめの細かい鱗をまとったアマダイにバッチリな調理法の松笠揚げで頂きます！！

釣って食べる！これがCaVaDaBaの楽しみ！
冬の味覚いただいちゃいます！

In this episode of CaVaDaBa, the team takes on winter’s prized delicacy — the premium white tilefish (Shiro-Amadai)!
Nobody knows what’s waiting below, so let’s find out how today’s fishing goes!
White Shiro-Amadai rarely appear in supermarkets and are often reserved for high-end Japanese restaurants, so catching one would be a rare treat that you don’t often get to experience.

If the team succeeds, Jun will transform the delicate, fine-scaled Shiro-Amadai into the perfect dish for the season — Matsukasa-age, a classic preparation that truly brings out its refined flavor and crispy texture.

Catch it and eat it — that’s the CaVaDaBa way!
Let’s enjoy the best winter has to offer!

【Cast】

Miya
フリーランスのモデル＆旅するライフスタイルクリエイター
“楽しそう”を感じたらまずはやってみる新しいことに挑戦するのが好きなタイプ！
Model and travel lifestyle creator. New to fishing, always up for fun and new experiences.

Jun
湘南で飲食店を営む釣り大好きシェフ
締め方にもこだわりを持って釣り魚をお店でも提供している
Chef and fishing lover based in Kanagawa, Japan.
Catches, cooks, and serves with care—always chasing peak freshness.

Waku
エジプト、日本、タイ、アメリカに暮らした経験を持つフリーランス動画クリエイター
寿司は大好物！
本チャンネルでは共に動画制作に携わる他、トークなどで出演してチャンネルを盛り上げる。
Filmmaker raised across four countries.
New to fishing, sushi loverenthusiast, active both behind and in front of the camera.

Tetsu
20代からプロベーシストとして活動、現在は世界各国での婚礼ムービー制作や企業VP、
著名人YouTubeチャンネル制作を中心に作曲までこなすマルチクリエイティブアーティスト
Former bassist turned multi-creative artist.
Shoots, edits, and scores—crafting content across borders and genres.