Скачать или смотреть 🌲Μελομακάρονα & Κουραμπιέδες ...Τι επιλέγεις ? Οι δύο καλύτερες συνταγές των Χριστουγέννων !

Εννοείται πως λιγο πριν μπει ο Δεκεμβρης έχουμε ήδη ξεκινήσει να κάνουμε τα πρώτα μελομακάρονα ή και κουραμπιέδες ! Για αυτό και γώ σας έχω σε ένα βίντεο τις δυο καλύτερες συνταγές των Χριστουγέννων για τα πιο μελωμένα Μελομακάρονα και τους πιο αφρατους κουραμπιέδες !

Περιμένω να μου πείτε στα σχόλια ποιο είναι το δικό σας αγαπημένο 👇🏻
__________________
🌲Για τα Μελομακάρονα

Υλικά
Για τη ζύμη
650 γρ αλεύρι γοχ
230 γρ σιμιγδάλι ψιλό
1/4 κ.γλ γαρύφαλλο
1 1/2- 2 κ.γλ κανέλα
Ξύσμα απο ένα μεγάλο πορτοκάλι 100 γρ άχνη ζάχαρη
300 γρ χυμό πορτοκαλιού
220 γρ ηλιέλαιο
130 γρ ελαιόλαδο
1 κ.γλ σόδα

Για το σιρόπι
150 γρ μέλι
500 γρ νερό
600 γρ ζάχαρη
Λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού + φλούδα
1 ξύλο κανέλας

Μπορείς να διαβάσεις αναλυτικά την συνταγή εδώ
https://valianos.com/2022/11/30/μελομ...

________________
🌲Για τους κουραμπιέδες

Υλικα
500 γρ βουτυρο τύπου Κερκύρας ή 450 γρ βουτυρο καλο μαγειρικό (στο βάζο)
1 φλ αμύγδαλα καβουρδισμενα (εαν θελετε παρπανω προσθέτετε)
1 κρόκος
50 γρ άχνη
1/3 φλ κονιάκ(65 γρ)
2 βανίλινες η 1 κ.σ υγρη βανιλια
1 κ.γλ σοδα διαλυμένο σε χυμό απο 1 λεμόνι
750-850 γρ αλεύρι γοχ (περίπου ανάλογα το είδος βουτυρου που χρησιμοποιουμε)

800 γρ Ανχη
2 κάψουλες βανιλια

Μπορείς να διαβάσεις αναλυτικά την συνταγή εδώ https://valianos.com/2022/11/30/κουρα...

#μελομακάρονα #κουραμπιέδες #Γιάννος