Скачать или смотреть #71 CRUMBLE di pere e cioccolato | CRUMBLE of pears and chocolate

Con questa ricetta vi presento la mia versione del famoso dolce inglese. Ho utilizzato le pere, al posto delle più classiche mele, accompagnate da abbondante cannella, un pizzico di anice stellato e un goccio di estratto di vaniglia, insieme ad una generosa dose di cioccolato fondente (io ho usato quello con il 78% di cacao). Per rendere ancora più goloso questo dessert, vi consiglio di offirlo con una pallina di gelato alla vaniglia. Buon appetito!

With this recipe I present my version of the famous English dessert. I used pears, instead of the more classic apples, accompanied by plenty of cinnamon, a pinch of star anise and a drop of vanilla extract, together with a generous dose of dark chocolate (I used the one with 78% cocoa) . To make this dessert even more delicious, I recommend serving it with a scoop of vanilla ice cream. Enjoy your meal!

Ingredienti:
4 pere mature
50 gr di cioccolato fondente
1 cucchiaio di cannella
1 pizzico di anice stellato
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
80 gr di zucchero di canna
120 gr di ghee o burro
200 gr di farina 00

Ingrediants:
4 ripe pears
1.76 oz of dark chocolate
1 tablespoon of cinnamon
1 pinch of star anise
1 tablespoon of vanilla extract
2.82 oz of brown sugar
4.23 oz of ghee or butter
7.05 oz of flour

Zutaten:
4 reife Birnen
50 Gramm dunkle Schokolade
1 Esslöffel Zimt
1 Prise Sternanis
1 Esslöffel Vanilleextrakt
80 Gramm brauner Zucker
120 Gramm Ghee oder Butter
200 Gramm Mehl 00

Ingrédients :
4 poires mûres
50 grammes de chocolat noir
1 cuillère à soupe de cannelle
1 pincée d'anis étoilé
1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
80 grammes de sucre roux
120 grammes de ghee ou de beurre
200 grammes de farine 00

Ingredientes:
4 peras maduras
50 gramos de chocolate amargo
1 cucharada de canela
1 pizca de anís estrellado
1 cucharada de extracto de vainilla
80 gramos de azúcar morena
120 gramos de ghee o mantequilla
200 gramos de harina 00

Ingredientes:
4 peras maduras
50 gramas de chocolate amargo
1 colher de sopa de canela
1 pitada de anis estrelado
1 colher de sopa de extrato de baunilha
80 gramas de açúcar mascavo
120 gramas de ghee ou manteiga
200 gramas de farinha 00

Ингредиенты:
4 спелых груши
50 г темного шоколада
1 столовая ложка корицы
1 щепотка звездчатого аниса
1 столовая ложка ванильного экстракта
80 грамм коричневого сахара
120 г топленого или сливочного масла
200 грамм муки 00

المكونات:
4 كمثرى ناضجة
50 جرام شوكولاتة داكنة
1 ملعقة كبيرة قرفة
رشة يانسون نجمي
1 ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا
80 جرام سكر بني
120 جرام سمن أو زبدة
200 جرام دقيق 00

配料：
4个熟梨
50 克黑巧克力
1汤匙肉桂
1 撮八角茴香
1汤匙香草精
80克红糖
120 克酥油或黄油
200克面粉00

성분:
익은 배 4개
다크 초콜릿 50g
계피 1큰술
스타 아니스 1꼬집
바닐라 추출물 1큰술
흑설탕 80g
버터 또는 버터 120g
밀가루 200g 00

成分：
熟した梨4個
ダークチョコレート50グラム
シナモン大さじ1
スターアニスのピンチ1つ
バニラエッセンス大さじ1
ブラウンシュガー80グラム
120グラムのギーまたはバター
小麦粉200グラム00

Malzemeler:
4 olgun armut
50 gram bitter çikolata
1 yemek kaşığı tarçın
1 tutam yıldız anason
1 yemek kaşığı vanilya özü
80 gram esmer şeker
120 gram ghee veya tereyağı
200 gram un 00

اجزاء:
4 پکے ناشپاتی
50 گرام ڈارک چاکلیٹ
1 کھانے کا چمچ دار چینی
1 چٹکی اسٹار سونف
1 کھانے کا چمچ ونیلا ایکسٹریکٹ
80 گرام براؤن شوگر
120 گرام گھی یا مکھن
200 گرام آٹا 00

Music by    / ikson  

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