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3분이면 콩국물 완성! 김강우 서리태 콩국수🍜✨

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Описание к видео 3분이면 콩국물 완성! 김강우 서리태 콩국수🍜✨

3분이면 완성! 김강우 서리태콩국수 레시피

볶은 서리태를 이용해 콩국물 만들어 보세요.
편스토랑 김강우 님의 레시피로 만들었는데 3분이면
담백하고 고소한 콩국물이 뚝딱 완성된답니다. 🙂
맛있는 서리태콩국수 꼭 만들어 보세요.

✅ 재료(2인분 기준)

볶은 서리태 1컵(200ml)
두부 1모(300g)
우유 1.5컵(300ml)
마요네즈 듬뿍 2T
두유면 2팩(콩담백면 대체)
얼음 약간
오이 1/3개
달걀 1개
방울토마토 1개

💛 레시피

1. 달걀 삶을 물이 끓으면 달걀 넣고 8분 삶으면 반숙란 완성
2. 믹서에 볶은 서리태 1컵, 두부 1모, 우유 300ml, 마요네즈 듬뿍 2T 넣고 갈아준 다음 냉장고에 넣어두기(마요네즈 넣으면 더 고소하고 재료가 잘 섞여요.✨)
3. 오이 1/3개 채썰기
4. 방울토마토 1개 반 자르기
5. 삶은 달걀 반 자르기
6. 두유면 물에 헹군 다음 물기 빼기
7. 그릇에 두유면, 콩물, 얼음을 담아준 다음 오이, 방울토마토, 삶은 달걀 고명으로 올려주기
8. 취향에 따라 소금이나 설탕으로 간해서 드세요~!

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