ИТАЛЬЯНСКИЙ МЕРЕНГ ИСПЫТАНИЕ НА ТЯЖЕСТЬ И ТЕПЛОУСТОЙЧИВОСТЬ ▪ ИТАЛЬЯНСКИЙ МЕРЕНГ ИЗ МАСЛА

Это ИТАЛЬЯНСКОЕ МАСЛО МЕРИНГ, которое выдерживается при комнатной температуре в течение 5 часов или более, является единственным СОЛНЕЧНЫМ сливочным кремом. В холодильнике продержать 3 дня, в таком же виде украшение остается таким же несколько дней.
Вы даже можете заморозить его, и он может без проблем продержаться 1 месяц.
❄Чтобы разморозить итальянское масляное безе, нужно переложить его из морозильной камеры в холодильник и постепенно дать ему ожить.
Это один из лучших и самых вкусных сливочных кремов, доступных и один из наиболее часто используемых пекарями в течение лета, из-за жары и влажности это единственный жизнеспособный вариант, особенно если торт будет обнажаться.
Масляный крем - это крем, который используется для начинки, покрытия и украшения различных видов десертов и кексов.

Ингредиенты:

100 г яичного белка (3 яйца)
8 г ванильного сахара
200 г сахара (1 полный стакан)
70 мл воды (полстакана)
Половина чайной ложки фруктовой соли или половина чайной ложки лимонного сока.
250 г сливочного масла, размягченного

АЛЬМИБАР при 118 ° C (244 ° F)

👌АКТИВИРОВАТЬ СУБТИТРЫ

БезеИтальянский #merenguefirme #resistantalcalor

Подпишитесь, чтобы увидеть больше видео
MyChannel: https://www.bit.ly/3srnwIv
Fcebook:   / recetas.tundes.cakes