Скачать или смотреть (HOT) 15g 네오리버스 하리오 스위치 레시피 - Hario Neo

#HomeCafe #하리오 #하리오 #용챔 #핸드드립 #Hario #15그람레시피

이번에는 15그람으로 네오스위치 HOT 추출 레시피 영상을
준비했습니다
분쇄도 기준은 V60 리버스랑 같아요 하지만
사용해보시고 농도가 진하게 나오시면 미세하게
분쇄도를 굵게 조정하시면 맛있게 나올겁니다

영상보시고 궁금한점 생기시면 댓글 남겨주세요!

추출 레시피

분쇄도 가이드
분쇄도 - 핸드드립 분쇄도 (EK 43 기준 12)

나눠 붓기 기준으로 내리 실때보다 아래와 같이
조정해보세요!

Ek43 순정 - 0.5 ~ 1칸 더 곱게
펠로우 오드2 - 따뜻한거 기준 0.5 ~1더 곱게
K - Ultra - 따뜻한거 기준 0.5 ~ 1 더 곱게
K6 - 따뜻한거 기준 5 ~ 10 더 곱게
키누 클래식 - 따뜻한거 기준 5 ~ 10 더 곱게
코만단테 26클릭


라이트 로스트 기준
물온도 92도
커피 15g - 물 230g (추출 비율 1:15.2)

1. 스위치를 닫고 30g 까지 푸어링
2. 30초 후 커피 담기
3. 1분이 되면 30g 까지 푸어링
4. 1분 30초가 되면 1분 40초까지 스위치열기
5. 1분 40초가 되면 140g까지 푸어링하기
6. 2분 30초가 되면 스위치 닫고, 200g까지 푸어링하기 (총량은 230g)
7. 2분 40초가 되면 스위치 열어주기

총 추출 시간은 3분 30초 에서 4분까지는
커피액을 받아주세요!
물 희석용량 10그람 희석
기호에 따라 덜 넣거나 더 넣어드세요!