DDR Rezept Soljanka einfach und sehr lecker

Hallo Leute,
heute werden wir mal Soljanka zubereiten.

Zutaten:
16 Bockwürste
3 Tuben Tomatenmark, konzentriert
6 Paprikaschoten, bunt
4 Gläser Letscho
4 kleine Zwiebeln
4 Liter Wasser
3 Lorbeerblätter
8 Scheiben Kasseler, Rücken
Öl
Salz und Pfeffer
500 g Bacon
750 g Jagdwurst
300 g Tomaten
400 g Gewürzgurken

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MfG. Walter