Скачать или смотреть RECEITA FEIJÃO TROPEIRO - CASA GIALLA

Receita - Feijão Tropeiro

Hoje, a Ana e o Edu preparam juntos um dos pratos mais emblemáticos da culinária brasileira: o Feijão Tropeiro!

Muito além de uma receita, esse prato carrega cultura, afeto e memórias das antigas viagens dos tropeiros pelo interior do Brasil, e aqui na Casa Gialla, ele ganha um toque especial de sabor e carinho.

Durante o preparo, a Ana e o Edu compartilham curiosidades sobre a origem do nome, variações regionais e segredos para deixar o prato ainda mais gostoso.
Prepare os ingredientes e venha cozinhar com a gente!

Ingredientes:
•⁠ ⁠1 xícara de feijão vermelho cozido
•⁠ ⁠2 linguiças calabresa picadas em cubos
•⁠ ⁠1 xícara de bacon picado
•⁠ ⁠2 ovos
•⁠ ⁠1 cebola
•⁠ ⁠4 dentes de alho
•⁠ ⁠1 pimenta dedo-de-moça picada sem semente
•⁠ ⁠2 xícaras de couve manteiga fatiada
•⁠ ⁠1 xícara de farinha de mandioca
•⁠ ⁠Salsinha picada a gosto
•⁠ ⁠Sal a gosto
•⁠ ⁠Fio de azeite ou óleo

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