Котлеты мясные с творогом БЕСПОДОБНО ВКУСНО!

РЕЦЕПТ
Смешанный фарш 250 - 300 г слегка посолить, поперчить белым молотым перцем, посыпать орегано.
1- 2 яйца (в зависимости от размера) взбить, вылить к фаршу, размешать.
Творог 100 - 125 г добавить к фаршу и смешать.
Морковь 80 - 100 г натереть на мелкой тёрке, смешать с общей массой.
Смешать 50 г нехолодного молока с 50 г панировочных сухарей, белый лук мелко изрезанный обжарить в сливочном масле, добавить к общей массе, тщательно размешать (лучше это сделать с помощью того, что используем для размятия картофеля с удлинёнными дырочками, то есть, для большей однородности), и затем мокрыми руками сделать котлеты, обжарить с обеих сторон на разогретом растительном масле, далее добавить воды до 20 г, убавить нагрев до минимального и тушить под крышкой до готовности. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!