제과기능사_03_마데라컵케이크_베이커리넷

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● 실연 이재호기능장 :   / jaeho124  
● 겨울철 반죽방법과 반죽온도 맞추는 방법은?
● 짜는 방법은?
● 잘못된 예 8가지 원인은?
● 제과기능사 지참물 셋트(25종) :
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● 제과기능사 홈베이킹 셋트(35종)
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