Ориз яхния с пилешки крилца

Ориз яхния с пилешки крилца
Продукти:
Пилешки крилца
Лук- 1 глава
Морков на ситно- ½ бр.
Червена чушка на ситно- ½ бр.
Ориз- 150 гр.
Олио- 50- 60 мл.
Сол, червен пипер, чер пипер, джоджен, мащерка, магданоз
Технология:
В подходяща тенджера загрявам олиото и слагам лука, морковите, чушките и посолявам. Щом се задушат, слагам измития ориз, овкусявам с подправките и червения пипер. Разреждам с 500 мл. вода, добавям леко сварените в подсолена вода крилца и оставям да ври на слаб огън. Разбърквам от време на време и ако е необходимо доливам още вода, до пълната готовност на ориза. Ястието трябва да остане на мазнина и да е сочно.
Ако обичате домати, може да сложите нарязан на ситно или доматен сос- 100 мл.
Да ви е сладко!