Visita Expedição Cervejeira Itália 2018 - Queijaria Parmiggiano Reggiano Pongennaro

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Durante a Expedição Cervejeira Itália 2018 o grupo deixou um pouco a cerveja de lado e fomos fazer uma visita em um produtor de Parmiggiano Reggiano DOP, o Caseificio Pongennaro na região de Parma. Tivemos a oportunidade de degustar Parmiggiano Reggiano de várias idades (12, 24 e 40 meses) com um guia local nos ensinando como romper e degustar os varios tipos de Parmiggiano Reggiano

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