Скачать или смотреть ওলকচু চাষ পদ্ধতি, জেএন্ডএ এগ্রো।

ওলকচু চাষ পদ্ধতি (Elephant Foot Yam Cultivation Method):

ওলকচু (Amorphophallus paeoniifolius) এক ধরনের কন্দজাত ফসল, যা বাংলাদেশের অনেক এলাকায় চাষ করা হয়। এটি পুষ্টিকর, সুস্বাদু এবং বাজারে চাহিদা আছে। নিচে ধাপে ধাপে ওলকচু চাষের পদ্ধতি দেওয়া হলো:

🌱 ১. জমি নির্বাচন ও প্রস্তুতি:
মাটি: বেলে-দোআঁশ বা দোআঁশ মাটি সবচেয়ে উপযোগী। পানি যাতে জমে না থাকে, সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে।

জমি প্রস্তুতি: ২-৩ বার চাষ করে মাটি ঝুরঝুরে করতে হবে। তারপর ১০-১২ টন পচা গোবর বা কম্পোস্ট সার প্রতি বিঘায় দিতে হবে।

🥔 ২. বীজ নির্বাচন:
ওলকচুর কন্দ (গাঁটি) থেকেই চাষ হয়।
৪০০–৬০০ গ্রাম ওজনের কন্দ বীজ হিসেবে উপযুক্ত।
কন্দগুলো ৭-১০ দিন রোদে শুকিয়ে নিতে হয়।

📅 ৩. রোপণের সময়:
সাধারণত ফেব্রুয়ারি থেকে মার্চ মাসে রোপণ করা হয়।

🌿 ৪. রোপণ পদ্ধতি:
সারি থেকে সারি দূরত্ব: ২.৫ ফুট (৭৫ সেমি)
গাছ থেকে গাছ দূরত্ব: ২.৫ ফুট
গর্তের গভীরতা: ৬-৮ ইঞ্চি
কন্দের কাটা অংশ নিচের দিকে দিয়ে রোপণ করতে হবে।

🌾 ৫. সার ব্যবস্থাপনা (প্রতি বিঘা):
পচা গোবর – ১০-১২ টন
ইউরিয়া – ২০-২৫ কেজি
টিএসপি – ১৫-২০ কেজি
এমওপি – ১৫-২০ কেজি

নির্দেশনা: অর্ধেক ইউরিয়া রোপণের ৪৫ দিন পর দিতে হয়।

💧 ৬. সেচ ও আগাছা দমন:
বৃষ্টির অভাবে সেচ দিতে হয়।
আগাছা নিয়মিত পরিষ্কার করতে হবে।

🐛 ৭. রোগ ও পোকামাকড়:
গোড়া পঁচা রোগ: জমি সঠিকভাবে ড্রেন করতে হবে।

পোকামাকড়: মাঝে মাঝে কীটনাশক (যেমন কার্বারিল) ব্যবহার করা যায়।

⏳ ৮. ফসল সংগ্রহ:
৮-৯ মাস পর গাছের পাতা শুকিয়ে গেলে ফসল সংগ্রহের উপযুক্ত সময়।

সাবধানে কন্দ তুলতে হবে যাতে ক্ষতি না হয়।

📈 ৯. ফলন:
প্রতি বিঘায় ৮-১২ টন পর্যন্ত ফলন পাওয়া যায়।

🛒 ১০. বাজারজাত:
বাজারে ওলকচুর কদর বেশি। ভেজে বা রান্নায় ব্যবহৃত হয়।।
ধন্যবাদ-
J&A AGRO/ জেএন্ডএ এগ্রো
কুড়িগ্রাম।
মোবাইল: ০১৭১২-৭৪৪৬৫৬