真空、密封、原包裝袋之間的一場橫向實驗與對比,所以咖啡豆如何儲存才能流失更少風味?

Описание к видео 真空、密封、原包裝袋之間的一場橫向實驗與對比,所以咖啡豆如何儲存才能流失更少風味?

市面上用來保存咖啡豆的容器越來越多,它們也用到了不同的原理,比如真空、密封等等。我們自己也嘗試過使用各種市面上比較流行的方式來儲存我們的咖啡,不過之前也並沒有刻意去對比它們。
這次視頻我們把Fellow、Ankomn、Coffee Vac、玻璃瓶以及帶單向閥門的咖啡袋進行了一個實驗與對比,通過儲存同樣的咖啡一個多月以後進行杯測與Espresso的萃取來看看它​​們到底有什麼不同。它的結果還真挺令我們驚訝的。
所以,咖啡豆如何儲存才能使風味流失更少呢?到底要不要買各種fancy的容器來裝它們呢?

申明1. 本視頻Ankomn給我們免費提供了它們的容器,不過這並不會對實驗的公平造成影響
申明2. 我們的實驗並沒有模擬每天打開的使用情況,所以結果僅供參考噢~

想要更全面的測評強烈推薦James Hoffmann:    • The Best Coffee Storage Canister  

產品鏈接:
Fellow Atmos: https://fellowproducts.com/products/a...
Ankomn: https://ankomn.com/collections/turn-n...
Coffee Vac: https://www.amazon.ca/Tightpac-Americ...

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