#ปราจีนบุรี

ปราจีนบุรี ส้มตำริมทางรถไฟกับเมนูเด็ด ตำกระท้อน ปู ปลาร้า เจ๊ฟ้าแซ่บเว่อร์
ส้มตำ ริมทางรถไฟ เจ๊ฟ้าแซ่บเว่อร์ ทีเด็ดตำผลไม้ตามฤดูกาลกระท้อนปูปลาร้าขายวันละ 120 ครก อยากกินตำอะไรบอกเจ๊จัดให้ แต่ลูกค้าต้องโทรจองคิว
พูดถึงส้มตำอาหารอีสานที่เป็นที่นิยมในหมูนักชิมไม่ว่าจะเป็นไทยเทศถ้าได้ลองแล้วรับประกันจะติดใจ ด้วยรสชาติที่สะใจ เปรี้ยว หวานเผ็ด เค็มลงตัวนัวทุกคำ อย่างร้าน เจ๊ฟ้า ส้มตำริมทางรถไฟ ตรงทางตัดข้าม ถนนสาย 3078 กับทางรถไฟ หน้าอำเภอประจันตคาม จ.ปราจีนบุรี โดยคุณ น้ำฟ้า วุฒิกมลชัย ที่จะมาขายตั้งแต่เวลา 4 โมงเย็นไปจนถึง 4 ทุ่ม สาเหตุที่ขาย 4 โมงเย็นเพราะช่วงเช้าจนถึงบ่าย 3 เจ๊ฟ้าจะไปทำงานเป็นกุ๊กร้านอาหารในตัวเมืองปราจีน พอเย็นก็จะมาตั้งร้านส้มตำตรงบริเวณฯดังกล่าว เป็นประจำทุกวันไม่มีวันหยุด โดยในแต่ละวัน ตั้งแต่เข็นรถมาตั้งร้านก็จะมีลูกค้ามารอบางคนยก็มาสั่งแล้วกลับบ้านหรือไปทำธุระก่อนแวะมารับส้มตำที่เจ๊ฟ้า ทำให้ตามคิว
ในเรื่องของเมนูส้มตำนั้น เจ๊ฟ้าบอกว่า มีหลายสิบอย่าง ทั้ง ตำไทย ตำปูดองปูม้า ตำทะเล ตำหอยแครง หรืออื่นๆอีกมากรยมทั้วคำผบไม้ตจามฤดูกาล โดยตจะเริ่มต้นราคาที่ 40 บาท ไปจนถึง 170 บาท สำหรับตำยกร้าน คือใส่ทุกอย่างที่ลูกค้าต้องการ หรือที่มีในรถ ซึ่งเป็นที่นิยมของกลุ่มหนุ่มสาววัยรุ่น แต่ที่เป็นทีเด็ดในช่วงนี้คือ ตำกระเท้อนปูปลาร้า ซึ่งเป็นการตำผลไม้ตามฤดุกาลที่หนึ่งปีจะได้มีโอกาสทานสักครั้ง และที่สำคัญต้องโทรจองก่อนวัตถุดิบจะหมดเพราะขายดีมาก พอๆกับตำยกร้าน แต่ไม่ว่าจะตำอะไรดูจากการที่ลูกค้ามานั่งคอยยืนคอยบางคนมาจอดรถคอยเป็นครึ่ง หรือ 1 ชั่วโมงก็ย่อมจะพิสูจน์ได้แล้วว่า ของเค้าอร่อยจริงไม่จกตา เจ๊ฟ้า เจ้าของร้านส้มตำริมทางรถไฟ บอกว่าในแต่ละวันจะยืนตำส้ม 100 ถึง 120 ครกต่อวัน
ใครที่ชื่นชอบทานส้มตำ มีโอกาส หรือผ่านไป ทางอำเภอประจันตคามก็อย่าลืมลองแวะไปทานส้มตำริมทางรถไฟ เจ๊ฟ้าแซ่บเว่อร์กันน้ำครับไปไม่ถูกโทรถามที่ 099 – 002 8487 เริ่มขาย 4 โมงเย็นถึง 4 ทุ่มทุกวันไม่มีวันหยุด