Скачать или смотреть Ciambellone alla menta senza burro: la torta ultra soffice

La menta è uno di quei sapori che piace a tutti, grandi e piccini. Ecco quindi il ciambellano più colorato che ci sia ma anche morbido  e delizioso senza burro
INGREDIENTI:
300g di farina
4 uova
Sale
16g di lievito
1 yogurt
280ml di sciroppo di menta
50ml di olio di semi
220g di zucchero
 
PREPARAZIONE:
1.In una grande ciotola frustiamo le uova e il sale. Aggiungiamo lentamente anche lo zucchero, l’olio e lo yogurt continuando a frustare.
2.Ora aggiungiamo anche la farina e il lievito.
3.Una volta amalgamato il composto versiamo lo sciroppo e mescoliamo ancora con la frusta. Versiamo in uno stampo e inforniamo a 180°C per circa 45 minuti.
4.Il nostro ciambellano è ora pronto per essere servito con un buon bicchiere di latte caldo.

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