Скачать или смотреть ¡Hoy la receta es nostálgica! ¡El pastel más antiguo del mundo! ¡HARINA DE MAÍZ CON PILONCILLO!

¡Mira la receta completa!

INGREDIENTES:
1 piloncillo derretida (400 g)
1 vaso de agua (200 ml)
1 vaso de aceite (200 ml)
1 l de leche cuajada
1 kg de harina de maíz
3 huevos
Sal
1 cucharada de bicarbonato - hinojo
clavo

MODO DE PREPARACIÓN:
En una cacerola, ponga el piloncillo, el aceite y el agua, y deje cocer durante 5 minutos, hasta que se derrita. Deje enfriar y transfiera a un tazón, añada la leche cuajada y los huevos, y mezcle.
Añada la harina de maíz poco a poco y remueva hasta que quede bien incorporada. Añada el hinojo, el clavo y el bicarbonato. Vierta la masa en una bandeja de horno engrasada.
Hornee en horno precalentado a 180º durante 40 minutos. ¡Sirva!

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