Скачать или смотреть Пудинг из батата в ямайском стиле, аутентичный и очень вкусный!!

Этот рецепт ямайского пудинга из батата — один из самых вкусных!
Настоящий, без ухищрений, просто невероятно вкусный!

*Ингредиенты*
2-2 1/2 фунта батата
450 г желтого или белого ямса (или дашина)
1 кокос (измельчите до 3 стаканов кокосового молока)
1/4 стакана тертой кокосовой стружки
2 стакана муки
2 стакана сахара
1 ч. л. соли (по желанию)
4 ст. л. растопленного сливочного масла или 1/4 стакана
1 ч. л. свежетертого мускатного ореха
1 ч. л. смеси специй
1 ч. л. порошка корицы
1 ст. л. патоки или 2 ч. л. коричневого порошка
1 ст. л. ванильной эссенции
1 ч. л. розовой или миндальной воды/эссенции (по желанию)
1/4 стакана замоченного изюма (по желанию)
Щепотка тертого имбиря

Этот рецепт рассчитан на форму для выпечки диаметром 23 см

Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 °C (350 °F) в течение 1,5 минут Выпекайте под крышкой 1,5–2 часа, снимите фольгу, добавьте кокосовый крем и выпекайте оставшиеся 40–45 минут или до готовности.

Или выпекайте без крышки 1,5–2 часа.

Спасибо за просмотр 😊