Скачать или смотреть રાજકોટ ફેમસ તાવા ઉંધીયું બનાવાની પર્ફેક્ટ રીત | undhiyu recipe | Rajkot famous chapdi undhiyu

રાજકોટનો ફેમસ ચાપડી તાવો-ચાપડી ઊંધિયું | રાજકોટનો પ્રખ્યાત ચાપડી ઉંઘીયું માટે નું ઊંધિયું | Kathyawadi Chapdi Undhiyu | Tavo Recipe Chapdi Tavo | Undhiyu | Undhiyu Banavani Rit
Prep Time : 15 min
Cook Time ; 20 min
Ingredients::
ફ્લાવર ગોબી (flower Gobi) - 1/4 cup
કોબી ( Cabbage)- 1/4 cup
દૂધી (Bottle Gourd) - 1/4 cup
ગાજર (Carrot) - 1/4 cup
ટીંડોળા (ivy gourd) -1/4 cup
ગુવાર (cluster bean) - 1/4 cup
લીલી વલોર ( Green Valor Papadi) - 1/4 cup
બટેટા (Potato ) - 1/4 cup
રીંગણ (brinjal) - 1/4 cup
લીલી તુવેર ( Raw Tuver) - 1/4 tsp
લીલી વલોર ( Green Valor beans) - 1/4 cup
વટાણા (peas) - 1/4 Cup
ડુંગળી ( Onion ) - 1/2 cup
ટામેટાં (Tomato) - 1/2 cup
લીંબુ નો રસ ( Lemon Juice) - 1 tsp
આદું (Ginger) - 1 inch (grated)
મરચાં ( Green chili ) - 2 No.
લસણ ( Garlic) - 6-7 cloves
મીઠો લીમડો (Curry Leaves) - 12-15
For Vaghar ::
તેલ (Oil) - 4-5 tsp
જીરું (Cumin Seeds) - 1 tsp
રાઈ (muster seeds) - 1/2 tsp
હિંગ (Asafoetida) - 1/4 tsp
વરિયાળી (Aniseed) - 1 tsp
ધાણા (Coriander Seeds) - 1 tsp
સૂકા મરચાં ( Dry Chili) - 1
તમાલ પત્ર (Tamal patta) - 1
બાદીયા /ચક્ર ફૂલ ( Star Anise) - 1
તજ (cinnamon) - 1/2 inch
લવિંગ (Clove)- 4
Dry Masala ::
લાલ મરચું પાઉડર (Red Chili powder) - 1 tsp
હળદર (Turmeric) - 1/2 tsp
ધાણાજીરું પાઉડર (Coriander Powder) - 1 tsp
મીઠું (Salt)- સ્વાદ અનુસાર (As per taste)
Muthiya ::
ઘઉં નો લોટ( Wheat flour) – 1/2 Cup
ચણા નો લોટ( Gram flour ) – 3/4 Cup
મેથી ( Fenugreek )- 1 Cup
લાલ મરચું પાઉડર (Red Chili powder) - 1/2 tsp
હળદર (Turmeric) - 1/4 tsp
ધાણાજીરું પાઉડર (Coriander Powder) - 1/2 tsp
મીઠું (Salt)- સ્વાદ અનુસાર (As per taste)
ખાંડ ( Sugar) - 1 tsp
કૂકિંગ સોડા (Cooking Soda) - 1/4 tsp
લીંબુ નો રસ ( Lemon Juice) - 1 tsp
તેલ (Oil) - 2 tsp
Masala Paste :
લાલ મરચું પાઉડર (Red Chili powder) - 1 tsp
હળદર (Turmeric) - 1/4 tsp
ધાણાજીરું પાઉડર (Coriander Powder) - 1 tsp
ઊંધિયું મસાલો (Undhiyu Masala) - 1/1 tsp
At Last:
ખાંડ ( Sugar) - 1 tsp
લીંબુ નો રસ ( Lemon Juice) - 3-4 tsp
__________________________________
To Order (અથાણાં ને ઘરે બેઠા મેળવવા માટે ) WhatsApp message on : https://wa.me/message/QLDW2IGY4JWLO1,
WhatsApp call on : +91-9409962768
__________________________________
લોટ વાળ મરચાં રેસિપિ :    • કાઠિયાવાડી સ્ટાઈલ ચણાના લોટવાળા ભરેલા મરચા...  
રીંગણ નો ઓળો :    • કાઠિયાવાડી રીંગણાનો ઓળો અને બાજરી ના રોટલા...  
મગ નું રસા વાળું શાક અને રોટલા :    • ગુજરાતી ઘર માં બોળ ચોથ ના દિવસે આવી થાળી બ...  
સેવ ટામેટાં નું શાક અને રોટલા :    • સેવ ટામેટાં નું શાક તો હજાર વાર બનાવ્યું હ...  
કાઠિયાવાડી ભરેલ રોટલો :    • કાઠિયાવાડી ભરેલો રોટલો વણીને બનાવો : જો પહ...  
કાઠિયાવાડી ડુંગળી ટામેટાં નું શાક :    • કાઠીયાવાડી સેવ ડુંગળી અને ટામેટાં નું શાક ...  
કાઠિયાવાડી લસણીયા ગાજર :    • ફક્ત 5 min માં કાઠિયાવાડી લસણીયા ગાજર બનાવ...  

Athana Week Playlist : https://youtube.com/playlist?list=PLJ...

સિંગ ભૂજિયા :    • બહાર જેવા ક્રિસ્પી શીંગ ભુજીયા સ્પેશિયલ મસ...  
મેથી ના ગોટા :    • મેથીના ગોટા: વરસાદમાં ખાવાની મજા પડે તેવા ...  
મેંદા વગર ફરસી પૂરી :    • મેંદાના ઉપયોગ વગર ફરસાણવાળા ની દુકાન જેવી ...  
મગ દાળ ની મઠરી :    • મગ દાળ ની નવી જ ફરસી પૂરી | મગની ફરસી પૂરી...  
વણેલ ગાંઠિયા :    • વણેલ ગાંઠિયા:કંદોઇની બધીજ ટિપ્સ સાથે અને સ...  
તીખા ગાંઠિયા :    • તીખા ગાંઠીયા: લોટ બાંધવાની 100% પર્ફેક્ટ ર...  
ચંપાકલી ગાંઠિયા :    • માખણીયા ગાંઠિયા : ઝારા વગર 2 અલગ રીતે મોઢા...  
પાતરા :    • ગુજરાતી પાત્રા : 2 અલગ રીતે ઓછી મહેનત અને ...  
ચુરમા ના લાડું :    • ચુરમાના લાડું : ના મૂઠિયાં તળવા ના ભાખરી બ...  
__________________________________

Join this channel to get access to perks:
   / @kathiyawadiswad  

For any business enquiries you may email us at : [email protected]

Please do like share and subscribe to our channel for more videos.
Our all social medial platform links are available at : https://linktr.ee/kathiyawadiSwad

#Kathiyawadiswad #Undhiyu #undhiyurecipe #રાજકોટનો_પ્રખ્યાત_તાવો_ઊંધિયું_બનાવાની_પરફેક્ટ_રીત #Kathyawadi_Chapdi_Undhiyu #Tavo_Recipe #ચાપડી_ઉંઘીયું #gujarati_undhiyu #undhiyu_banavani_rit #undhiyu_recipe #bhavanbenrathod #vanagikhajana #pickle