Скачать или смотреть Unser DÖNER wird GESCHICHTE schreiben - HIER BEGINNT ALLES I KELADAM´S KEBAB FOLGE 4

Willkomen bei "Die Entstehungsgeschichte von Keladam’s Kebab" FOLGE 4
Da wir im Outlet keine eigene Küche bauen konnten, mussten wir kreativ werden – denn ich wollte diesen Standort unbedingt. Die Lösung: Eine außenstehende, nahegelegene Vorbereitungsküche, in der wir jeden Tag frisch unsere Soßen und unser Gemüse vorbereiten.

Der Spieß wird nicht vor Ort produziert! Dazu kommen wir in der nächsten Folge – aber hier entsteht die Zentrale, in der alles gelagert, portioniert und an den Verkaufsstandort geliefert wird. Man kann sagen: Ein Franchise-System – nur eben ohne Franchise.

In dieser Folge bringen wir die Baustelle so weit voran, dass die Küche endlich eingebaut werden kann. Dafür haben wir alles kernsaniert – von Grund auf – und sind bereit für den nächsten Step!

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