Shio Ramen, la guía definitiva

El Ramen es casi más un ritual que una receta. Es probablemente la sopa más famosa del mundo, y este Shio Ramen es el mejor tipo para adentrarte en su maravilloso mundo.

📖 RECETA - https://diegodoal.com/recetas/shio-ramen

🍴 Apoya mi trabajo en Patreon -   / diegodoal  
📩 Suscríbete a mi newsletter - http://eepurl.com/icEp7D

📱 MIS REDES

Instagram -   / diegodoal  
TikTok -   / diegodoal  
Facebook -   / diegodoalmu  

🔪 MIS UTENSILIOS
Cuchillo Whustof Classic Ikon 23 cm - https://amzn.to/3hLkhYf
Hacha China - https://s.click.aliexpress.com/e/_9QvPDq
Espátula Di Oro - https://amzn.to/45822CJ
Sartén DE BUYER 28 cm - https://amzn.to/3QV2ejj
Boles de acero inox - https://amzn.to/3ZEMohg
Termómetro digital barato - https://amzn.to/45cHCII
Termómetro digital pro - https://amzn.to/3IO6tJG
Soplete - https://amzn.to/3hw5XDT
Máquina de pasta - https://amzn.to/3aNBxsB
Ahumador en frío - https://amzn.to/2TVkAaS
Vaporera de bambú - https://amzn.to/3LDywOk
Piedra de afilar - https://amzn.to/3htsBvh
Biberones - https://s.click.aliexpress.com/e/_AVBNbi
Le Creuset 28 cm - https://amzn.to/3dFpbVf
Rascador acero - https://amzn.to/3dE05WF
Rascador de plástico - https://amzn.to/3teaL9i
Pinzas - https://amzn.to/36bGtW2
Rallador Microplane - https://amzn.to/3ZyJgmY
Molinillo pimienta - https://amzn.to/3jR2TnB

(en calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables)

00:00 - Introducción
01:20 - Caldo
07:38 - Huevos de Ramen
10:58 - Chashu
14:41 - Shiitake infusionadas
16:12 - Aceite aromático
18:15 - Tare
20:06 - Noodles y montaje