Скачать или смотреть Como hacer pan chips caseros | fran cocina

Hola a tod@s a una nueva receta de fran cocina. En esta oportunidad, les enseño a hacer pan chips caseros. Estos pancitos son faciles de hacer y rinde mas de 25 panes con los ingredientes que utilizamos.

🔹Ingredientes:
500 g harina 000
25 g levadura
250 cc leche
50 g azucar
1 cda. miel o extracto de malta
1 huevo
35 g manteca

🔹Doradura
1 yema
2 cdas. leche
1 pizca de azucar y sal

✅El peso de cada bollo debe ser de 30 g, y luego como se ve en el video, le damos la forma del pan chips y lo dejamos que duplique su volumen.
✅La coccion es en un horno precalentado a 180° durante 15'.
✅Es importante tambien hacer una doradura para que tengan ese color característico del pan.

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