Avrupa'dan Anadolu'ya : Ordu

Kanalımıza abone olun: https://goo.gl/kX1M5Q
EU in Turkey’in En Çok İzlenen Videoları için: https://goo.gl/JJVt8T
Üç tarafı denizlerle çevrili Türkiye’de Karadeniz, balıkçılığın önemli merkezlerinden. Ordu ise Türk balıkçılık filosunun %3’üne sahip. Ordu’da 500’ü aşan teknesiyle 7000 kişiye ekmek kapısı olan balıkçılık sektörü, dört mevsim boyunca taze balığı tüketiciyle buluşturmak için Avrupa Birliği’nden destek alıyor.
Küçük bir soğutma deposu kurarak yola çıkan Ordulu Hulusi Yerebasmaz, Avrupa Birliği’nden 2 milyon Euro değerinde destek aldı. Av mevsiminde yakalanan tonlarca hamsiyi uygun koşullarda saklayıp uygun zamanda satarak hem balıkçının hem de tüketicinin hakkını korumak için yola çıkan Yerebasmaz, aldığı destekler sonrası deposunda yıllık 100 bin ton balık dondurabiliyor. 2000 ton balığı depolayabilecek kapasiteye sahip işletmede ağırlıklı kadın olmak üzere 200 kişi çalışıyor.
Avrupa Birliği’nin hibe desteğiyle makina ve araç alan Hulusi Yerebasmaz dondurduğu balıkları iç piyasa haricinde Hollanda ve Almanya’ya da ihraç ediyor. Yerebazmaz’ın hedefi alacağı yeni desteklerle işlenmiş balıkla yapılan dondurulmuş Karadeniz ürünlerini dünyaya pazarlamak.
Wilco Hamsi tempura ve Danillo yalancı balıklı lazanya hazırlıyor