Héctor Abad Faciolince "¿Quién inventa las palabras y las recetas?"

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El colombiano Héctor Abad Faciolince, entre los escritores más destacados de Latinoamérica, autor de El olvido que seremos o Tratado de culinaria para mujeres tristes, reflexiona sobre el lenguaje en la configuración del universo gastronómico

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