パスタは折るな！【暗殺者のパスタ】イタリア人シェフに教わりました

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去年イタリア大使館で一緒に仕事をさせて頂いたドミンゴシェフに会い彼が働くレストランへ食事へ行くと、突然動画を撮ろうと言ってくれてこの土地の伝統パスタである本物の『暗殺者のパスタ』を教えていただきました。かなり焦がして煮詰めるパスタなのでそのお味はとても興味深い内容になっております🇮🇹🍝🔥

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