Можно ли сушить Колпак кольчатый - Cortinarius caperatus?

Колпак кольчатый вкусный в сушёном виде, хорошо хранится в стеклянных банках под пластиковой крышкой. Отлично размокает и восстанавливает свои объёмы. Можно варить, жарить, тушить.
В кадре Елена Мекк,
Оператор и голос за кадром Николай Будник.
Видео от 16 августа 2014 года, Череповецкий район, Вологодская область.
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу http://www.xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/
Приобретайте наш двухтомник "Грибы в Вологодской области", обращайтесь на почту [email protected]

Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
https://yoomoney.ru/to/4100116204448408
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте https://vk.com/gribuloma
Наша группа в Одноклассниках https://www.ok.ru/group/58883552968757
мы в Телеграм https://t.me/gribovedy
Грибоведы в Яндекс.Дзен https://dzen.ru/gribovedy
Грибоведы в Rutube https://rutube.ru/channel/23939670/