【英国暮らし】イギリスのスーパーで食料品の寄付/魚のオリーブソース/風邪のスープ/夏時間/ 50代主婦/海外/暮らしvlog

英国暮らしmikazukiです。

イギリスも夏時間になり､まだ寒いながらも日が長くなってきました。

イギリスではフードバンクという箱がスーパーに設置されており､困っていられる家庭にそれが回る仕組みになっています。

わたしも無理のない範囲で寄付をしておるのですが､それも少し動画にしました。

🍲料理ですが､風邪を引くと英国でよく食べられるチキンスープは、骨付きだったり生姜を入れたりとうちでもいろいろですが､今回はニンニク､玉ねぎ、ニンジン、じゃがいもと鶏胸肉を使いました。ハーブや唐辛子もお好みで加えてください。

🐟魚のオリーブソースは、この日はスズキでしたが､タラなどのさっぱりとした白身魚でも､鯖や鮭でも合うと思います。大まかな分量は魚2切れに対して、オリーブを7〜10個。ケイパーはあれば小さめならスプーン2杯ぐらい。ニンニクは1ケ。好みでオリーブオイルも大さじ1ぐらい加えると滑らかに。それに唐辛子を少しとパセリなども色目に加えています。美味しいですよ❣️

近ごろ､少しばかり忙しい日が続いており､コメントの返信が難しいか､すごく短いものになると思います。それでもよろしければひと言残していただくと励みになります😆💕



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🦮ちびですが、以前散歩中に何かを食べてしまったことが原因で、体調を悪くして入院したことがあり､それ以降は森などをリードなしで散歩をする時はマズルを着けています。

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#英国暮らし#イギリス#料理動画