Скачать или смотреть PASTEL ARANDANOSO XL! 🫐

Hice el pastel más arandanoso que puede existir!
En realidad, es una adaptación de la web Pies & Tacos, pero creo que es el pastel con más esencia pura a arándanos que puede exitir.

Y es tan ligero y para nada empalagoso, que les puedo asegurar que después de comer una porción, van a querer más y más!

*Pueden terminar con la boca de morado xD

00:00 Intro
00:28 Cake de Arándanos
03:20 Mermelada de Arándanos
04:35 Buttercream de Arándanos
05:34 Armado de Pastel
07:09 Foodporn

✍Anota la receta:
Cake de Arándanos:
320 gramos de harina pastelera.
12 gramos de polvo de hornear.
170 gramos de mantequilla.
50 gramos de aceite.
200 gramos de azúcar.
4 huevos.
250 mililitros de leche.
2 cucharadas de vinagre.
200 gramos de arándanos.

*Hornear en 3 moldes de 20 centímetros de diámetro a 160 - 180 grados celcius durante 30 minutos.

Mermelada de Arándanos:
350 gramos de arándanos
60 gramos de azúcar.
1 cucharada de jugo de limón.
2 cucharaditas de almidón de maíz.
2 cucharadas de agua.

Buttercream de Arándanos:
200 gramos de arándanos (para hacer una reducción de pulpa).
225 gramos de mantequilla sin sal.
112 gramos de Queso crema.
350 gramos de azúcar en polvo.
1 cucharada de jugo de limón (opcional)

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¡Noooooos Vemoos! ✌

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Música por:
Bonum beatmaker