Скачать или смотреть ✅ ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ с описанием. Клюквенный пирог за 1 час!

Рецепт клюквенного пирога

Пирог получается нежным, ароматным, с лёгкой клюквенной кислинкой. Идеальное угощение для уютного чаепития или праздничного стола! 🍰

Ингредиенты:

Сливочное масло — 180 г (6,3 унции)

Сахар — 120 г (6 ст. л. / 4,2 унции)

Яичные желтки — 3 шт.

Мука — 240 г (1 3/4 стакана / 8,5 унции)

Разрыхлитель — 3 г (1 ч. л.)

Ваниль — 1 г (1/4 ч. л.)

Клюква — 300 г (2 1/3 стакана / 10,6 унции)

Яичные белки — 3 шт.

Сахар — 200 г (1 стакан / 7 унций)

Приготовление:
Взбейте масло с сахаром, затем добавьте желтки и снова перемешайте. Добавьте муку, разрыхлитель и ваниль, замесите мягкое тесто. Распределите тесто по краям формы для выпечки, оставив место в середине для клюквы. Добавьте клюкву. Отдельно взбейте белки с сахаром до пышной массы и вылейте на клюкву. Выпекайте 1 час при температуре 170 °C (340 °F) до золотисто-коричневого цвета.

Готово! Вкусный воздушный пирог готов к чаю.