මස් /මාළු වලට වඩා රස ක්‍රමයට කොස් ඇට කළු පොල් | JACKFRUIT SEED CURRY

මස් /මාළු වලට වඩා රස ක්‍රමයට කොස් ඇට කළු පොල්

Watch the video till the end...

ගොඩක් දෙනෙක් කළුපොල් මාළුව ගැන අහලා තිබුණට අතළොස්සක් විතරයි කළුපොල් මාළුවේ රසය ගැන දන්නේ. අන්න ඒ නිසාම අද අපි ඔයාට ඔයාගේ ගෙදර කළුපොල් මාළුවක් පහසුවෙන් සකස් කර ගන්න හැටි කියලා දෙනවා.

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය :

ලොකු කොස් ඇට 25 ක් පමණ
සිහින්ව කපාගත් රතු ළුණු මේස තේ හැඳි 04 ක්
සිහින්ව කපාගත අමු මිරිස් කරල් 04 ක්
කරපිංචා දළු ස්වල්පයක්
උම්බලකඩ මේස තේ හැඳි 04 ක්
ලුණු ස්වල්පයක්
තුනපහ සහ බදපු මිරිස් කුඩු
පොල් කිරි කෝප්ප 01 ක්
බැද අඹරා ගත් පොල් මේස තේ හැඳි 02 ක්
බද අඹරා ගත් හාල් මේස තේ හැඳි 02 ක්

සාදන ආකාරය :

01. මුලින්ම කොස් ඇට පිරිසිදු කර, පොතු පිටින් කුඩා කැබලිවලට වෙන් නොවන සේ තලා ගන්න.

02. මැටි වලඳකට තලාගත් කොස් ඇට දමා තැම්බෙන්න අවශ්‍ය පරිදි වතුර එකතු කරන්න. බැදපු හාල්, පොල් හා පොල් කිරි හැර අනෙක් ද්‍රව්‍ය සියල්ල මිශ්‍ර කරන්න.

03. කොස් ඇට හොඳින් තැම්බෙන්න දෙන්න.

04. කොස් ඇට තැම්බුණාට පස්සේ බැදපු හාල්, පොල් සහ පොල් කිරි එකතු කරන්න.

05. විනාඩි 10 ක් පමණ තැම්බෙන්නට හැර ලිපෙන් ඉවතට ගන්න.

KOS ATA MALUWA ( Kalu pol maluwa)

The jack tree was so useful , Every part of the tree is put to use – the seeds of the fruit are considered a great source of nourishment and it is from this the much loved kos ata kalu pol maluwa is made in Sri Lankan.

#food #foodie #foodlover #foodblogger #asmr #village #villagecookingchannel #apeamma #trending #viral #jackfruit #naturegirl #villagefood #villagelife #how #love #viral #eating #wildlife #wildcookbook #travel #people #pewdiepie #foodblogger #eating