Chakchouka / Shakshuka - tocană de roșii, ardei și condimente în care veți sparge ouă

Chakchouka / Shakshuka - tocană de roșii, ardei și condimente în care veți sparge ouă
Astăzi vă facem cunoscut un preparat din Magreb: Chakchouka! Un amestec de roșii, ardei și condimente în care veți sparge ouă care se care vor găti în aceasta tocană. O mâncare vegetariană bogata în arome și culori :-)
Nu veți rata nimic datorita explicațiilor și a videoclipului nostru !

→ Chakchouka / Shakshuka ←

👉 Ingrediente pentru 4 porții de chakchouka:
✔ 1 ceapă;
✔ 1 ardei roșu;
✔ 1 ardei galben;
✔ 1 ardei verde;
✔ 4 roșii mari;
✔ 6 tulpini de pătrunjel;
✔ 8 tulpini de coriandru;
✔ 2 lingurițe chimion;
✔ 2 lingurițe de boia dulce;
✔ 1 praf de piper de Cayenne (opțional);
✔ 1 tulpină de cimbru (opțional);
✔ 4 ouă;
✔ sare;
✔ piper;
✔ ulei de măsline;

👉 Observații:
Șakșuka este o specialitate a bucătăriei nord-africane și a celei evreiești și este preparată din ouă într-un sos de roșii, ardei iute și ceapă. (sursa: wikipedia)

👉 Rețeta pas cu pas și în site (tocană Chakchouka):
→ https://www.petitchef.ro/retete/felul...

👉 Vezi și alte rețete de "tocană" pe canalul nostru PetitChef:
→    • Rețete de Ratatouille / Ghiveci / Tocană  


#shakshuka #chakchouka