Скачать или смотреть Choisissez le meilleur engrais

Dans cette vidéo, William Texier vous parle de la différence entre les engrais organiques et minéraux, et comment ils impactent nos plantes et comment choisir le meilleur engrais pour vos plante.

Assimilation par la plante

Que ce soit un engrais organique ou minéral, la plante finit par absorber les mêmes ions. La différence réside dans la vitesse d'assimilation :

Engrais minéral : Les ions sont directement disponibles pour la plante, comme si on lui donnait un repas "prémâché".
Engrais organique : Les ions sont "complexés", c'est-à-dire encapsulés dans des molécules organiques. Les micro-organismes du sol doivent d'abord décomposer ces molécules pour libérer les ions assimilables par la plante.
Impact sur la plante

Même si la nutrition est aussi bonne dans le cadre d'engrais complets, l'engrais organique apporte un plus à l'environnement de la plante :

Amélioration du goût et du taux de sucre : L'explication n'est pas encore claire, mais les tests Brix montrent une augmentation du taux de sucre avec les engrais organiques.
Développement racinaire différent : Les racines des plantes cultivées avec des engrais organiques se situent entre celles des plantes cultivées en hydroponie et en terre.
Gestion de la solution hydroponique : En hydroponie, les engrais organiques ne sont pas directement mesurables par un conductimètre car les ions sont complexés.
Recommandation

De nombreux professionnels utilisent un mélange d'engrais organique et minéral :

Début de croissance : Un peu d'engrais minéral pour un démarrage rapide.
Croissance restante : Engrais organique pour un meilleur goût, un taux de sucre plus élevé et un impact positif sur l'environnement racinaire.

Utiliser un mélange d'engrais organique et minéral est une excellente façon d'obtenir des cultures savoureuses et saines.

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