Скачать или смотреть 텐트밖은유럽 남프랑스 한가인 감태파스타 감태소스

한가인 감태 소스 / 감태파스타 레시피

❤️한가인 필요 재료❤️
스파게티면
후추
올리브유
대파 반대

감태소스
감태(듬뿍)
김
땅콩 100g
들깻가루 80g
트러플오일 100ml
참기름
올리브유 한 바퀴
소금
간장


💞하누리마미의 필요 재료 ( 반으로 줄여서 만들었어요)💞

스파게티 150g (100g이 1인분인데 양이 적어서 50g 추가했어요 ^^)

올리브오일 1 큰 술
후추​
추가 재료 : 페페론치노 5개

★감태소스
감태 3장
김 2장
땅콩 50g
들깻가루 40g
트러플오일 50ml
참기름 3바퀴
올리브유 1 큰 술
소금 1/5 큰 술
간장 1 큰 술


※ 들기름에 구운 감태로 사용했는데 간이 있더라고요

간이 있는 감태를 사용하시면 소금 1/5 큰 술, 간장 1 큰 술만 넣으면 간이 딱 좋아요

계량 : 숟가락/ 계량컵


1 [감태 소스 만들기]

감태 3장

김 2장

땅콩 50g

들깻가루 40g

트러플오일 50ml

참기름 3바퀴

올리브유 한 바퀴

소금 1/5 큰 술

간장 1 큰 술

믹서기에 넣고 갈아주시면 완성이에요 ^^


감태와 김은 믹서기에 갈기 좋게 손으로 찢어서 넣으시면 되고

땅콩은 구매해서 바로 사용한 거라 그냥 넣었는데, 냉동실에 오래 보관하신 거라면 마른 팬에 한번 볶아서 넣어주시면 고소하게 드실 수 있어요 ​


2

면을 삶아주세요

면이 잠길 정도로 냄비에 물을 붓고 올리브유 1 큰 술 넣고 물이 끓으면 스파게티 면을 넣은 다음 8분 삶아주시면 됩니다

스파게티 봉지 뒤에 나와있는 시간으로 삶아주시면 알맞게 삶을 수 있어요

​

3

팬에 올리브유 살짝 두르고 페페론치노 3~5개 넣고 살짝 볶아주세요 ​​

오일이 많이 들어간 소스라 매콤한 게 들어가야 더욱 맛있게 즐길 수 있답니다


​4

삶은 스파게티 면을 넣고 감태소스 넣고 볶아주세요


5

감태소스가 너무 꾸덕꾸덕하니 면수 2국자를 부어서 함께 볶으시면 됩니다

마지막에 대파 송송 썰어서 올려주면 되세요

대파는 생략했네요 ~~ 대파를 넣어주시면 더욱 담백하게 즐길 수 있습니다


6

그릇에 담고 후추 갈갈 넣고 땅콩분태 살짝 올려서 먹었어요 ^^


감태소스가 정말 맛있네요

2편에 감태소스 활용으로 바게트 빵에 발라먹어서 한번 먹어봤는데

스파게티보다 더 맛있는 건 머죠??? ㅎㅎ💯💯