Vegetarisk mat, hälsa och träning

Lär dig mer om hur du som tränar mycket ska göra för att äta hållbar mat. Behöver man bli vegetarian eller vegan för att vi ska klara klimatkrisen? Vad händer med din prestationsförmåga, blir du bättre eller sämre av vegetarisk mat? Hur stor påverkan har egentligen maten på vår planet? Matlagaren Gustav Johansson lagar veganska burgare med sötpotatispommes och pratar vegetarisk mat, hälsa och träning tillsammans med boxaren Anna Laurell Nash som varit både vegetarian och vegan under sin aktiva karriär, näringsfysiologen Linda Bakkman från SOK och matexperten Anna Richert från WWF.

Den här filmserien i fem avsnitt ger dig mer kunskap i vilka möjligheter som finns och hur du ska parera utmaningarna när du tränar hårt och vill äta mer vegetabilier i kosten. Tillsammans behöver vi minska köttkonsumtionen genom att äta mindre men bättre kött och äta en större andel vegetariska måltider.

Alla avsnitt:
Vegetarisk mat, hälsa och träning:    • Vegetarisk mat, hälsa och träning  
Energi - näring, träning och vego:    • Energi - näring, träning och vego  
Kolhydrater, fibrer och träningsmage:    • Kolhydrater, fibrer och träningsmage  
Protein - näring, träning och vego:    • Protein - näring, träning och vego  
Vitaminer, tillskott och antioxidanter:    • Vitaminer, tillskott och antioxidanter  

Läs mer om Vego i världsklass här:
https://sok.se/vegoivarldsklass
https://www.wwf.se/vegoivarldsklass
Recepten i serien:
https://www.wwf.se/receptbanken/vego-...
WWFs konsumentguider:
https://wwf.se/vegoguiden
https://wwf.se/kottguiden
https://wwf.se/fiskguiden

Hjälp oss att sprida budskapet: #vegoivarldsklass #postkodeffekten

Filmerna är framtagna inom projektet Vego i världsklass som är ett samarbete mellan Sveriges Olympiska Kommitté och Världsnaturfonden WWF med stöd från Postkodlotteriet. För att vi ska klara att leva inom planetens gränser behöver fler människor äta betydligt mer vego och omställningen måste gå fortare. Vego i världsklass ska utmanar fördomar och myter om vegetarisk mat och utvecklar det vegetariska köket så att det blir ett alternativ för fler.

Vego i världsklass finns också som bok, utgiven av Norstedts förlag.