Как приготовить нудли?

Вкусные и сочные нудли - красивый и сытный обед или ужин. Похожие блюда - галушки и штрудли. Это шикарное второе блюдо! Здесь граничат - немецкая кухня и украинская кухня.
Почти каждой народной кухне есть свои интересные варианты блюд, с домашним приготовлением макаронных изделий. На востоке очень любят лагман, особенно вкусен он тогда, когда лапшу для него раскатывают руками, в домашних условиях. Сегодня напротив — очень интересное, географически — западное блюдо, с вариациями в приготовлении, и с разными названиями, но суть одна. Сегодня расскажем как приготовить нудли.

Ингредиенты:
500гр. любого мяса,
2 средних морковки,
1 кг. картофеля,
1 – 2 шт. репчатого лука,
растительное масло для жарки,
соль и перец по вкусу.
Для нудлей:

0,5 стакана кефира,
¼ чайной ложки соды,
¼ чайной ложки соли,
3 зубчика чеснока,
1,5 – 2 стакана муки,
пучок укропа.

Мы в других соцсетях:
Официальный сайт Рустама Исмаилова: https://video-kulinar.ru
Telegram: https://t.me/RustamCook
Мой Дзен: https://dzen.ru/rusismail
Vkontakte: https://vk.com/rusrecipe
Rutube: https://rutube.ru/channel/30167884/
Этот канал на youtube: https://www.youtube.com/user/RusIsmai... - подпишись!
Мой второй канал - https://www.youtube.com/@RusKolhoz?su...