PISCA ANDINA (SOPA DE LECHE)!😋👍

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La Pisca Andina es una receta venezolana, y se trata de una deliciosa sopa muy especial, ya que lleva leche y se acostumbra comerla en el desayuno, acompañada de unas ricas Arepas Andinas, ya que como su nombre lo indica es originaria de los Andes venezolanos. No dejes de probarla, te va a encantar! ¡Buen provecho!🤩👍😋

INGREDIENTES:
Rinde: 4 servicios.

2 ½ Tazas Caldo de pollo o Agua
4 Tazas de leche
4 Huevos (1 por comensal)
2-3 Papas grandes
½ Cebolla
2 dientes de Ajo
3 Cdas. De Mantequilla
2 ramitas de Cilantro
2-3 ramitas de Cebollín
1 tallo de Ajo Porro/Puerro
Aceite
Sal y pimienta al gusto
Queso fresco/Ahumado al gusto

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