Скачать или смотреть حتما یه بارم شده این کبه عربی خوشمزه رو امتحانش کنید😍

.
کُبه یه پیش غذای خوشمزه عربیه که داره تو کل دنیا طرفدارای زیادی پیدا میکنه و بخاطر لذیذ و جذاب بودنش میتونه پای ثابت مهمونیهاتون باشه😍
.
مواد لازم👇
برنج یکو نیم پیمونه
سیب زمینی کوچیک ۴تا
نمکو زردچوبه
آب اندازه ای که تقریبا دو بند انگشت روی برنج باشه
.
برای مواد میانی👇
گوشت چرخ کرده ۲۰۰گرم
پیاز دوتا متوسط
سیرخورد شده ۳حبه
گردوی خورد شده ۲قاشق
زرشک ۱قاشق
مقداری جعفری خشک یا تازه
ادویه ها(نمک.زردچوبه.فلفل سیاهو قرمز و مقداری پاپریکای دودی)
رب نصف قاشق غذاخوری و اندازه سه چهارتا قاشق آب فقط برای بازشدن رب تو مواد
.
همه مراحل بطور کامل تو ویدیو هست فقط چندتا نکته داره تا کبه وا نره👌
▪️اینکه خمیر برنجیتون باید کاملا خنک باشه بعد داخلشو پر کنید.
▪️قبل از برداشتن خمیر حتما دستتونو به آب یا روغن بزنید.
▪️مواد گوشتی کم روغن باشه.
▪️ضخامت خمیر خیلی کم و نازک نباشه و همه جا یکسان باشه.
▪️درزشو کاملو خیلی خوب ببندید.
▪️حتما قبل از سرخ کردن ۳۰تا۴۰دقیقه تو فریزر بذارید.
▪️روغن باید زیاد و داغ باشه طوریکه حداقل تا نصف کبه ها بیاد.
▪️با شعله زیاد سرخشون کنیدو بعد رو دستمال جذب روغن بذارید.
.
🆔 ‪@ashpazi.foodspy‬
.
#کبه #غذای_عربی