[夢幻紫水晶餃]加入紫甘藍天然色素的水晶餃 [Crystal dumplings] [Chinese cuisine]

紫甘藍原產於地中海至北海沿岸，其紫色葉球可食用，含有各種維生素和礦物質，尤其富含維生素C。

材料：
澄麵100g
生粉20g
砂糖8g
無鹽牛油2g
紫甘藍水120ml
豬肉150g
紫甘藍1/4個

（8-10個份量）

material:
Wheat starch 100g
Corn starch 20g
8g sugar
Unsalted Butter 2g
Purple cabbage water 120ml
150g pork
1/4 purple cabbage

（8-10 servings）

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本人熱愛烹飪，喜歡學習煮世界各地不同美食，希望同好分享留言指正。

🎼歌曲資料歌名：A Quiet Thought
作者：Wayne Jones
下載：https://www.youtube.com laudiolibrary-。