전망치만 무려 100조! 전 세계 휩쓰는 K-푸드의 전략은? (이은희 인하대학교 소비자학과 교수) | 인포맥스D

💁🏻‍♂️출연: 이은희 인하대학교 소비자학과 교수
💁🏻‍♂️진행: 강려원 앵커

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[라면 빅3, K-푸드 열풍 타고 해외에서 ‘대박’]
:K-푸드, 아시아 넘어 세계 사로잡은 이유

-한류 문화 확산으로 K-푸드 관심 폭발적 증가
-미국서 냉동김밥 인기, 즉석밥은 더 인기 많아
-한국식 ‘먹방’ 으로 SNS 통해 K-푸드 확산
-한국 라면, 일본 라면과 달리 매운맛 중독성 있어
-채소 많이 활용되는 한식, 건강식이란 인식 퍼져
-현지인 입맛 연구한 ‘현지화 전략’ 통해
-냉동기술 등 푸드테크 발전으로 접근성 개선
-K-푸드, 일자리 창출은 물론 관광 활성화 효과도
-라면,김치 뿐만아니라 지역특산물도 세계적 인기 가능성
-라면 수출액 사상 최대치 경신하며 K-푸드 열풍 이끌어
-한식의 장점, 건강식 인식 강하고 중독성 있어
-한식의 단점, 조리법 복잡해 간소화 절차 필요

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