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映画ブログ：https://ikkomovie.com/ 2025年2月に世田谷区千歳船橋から渋谷に移転オープンした「鮨 一喜」。
早くも話題沸騰で徐々に予約も取れなくなっているようです。

今回の移転は職人・黒﨑一希氏（「鮨 くろ﨑」）との縁によって実現。かつて「くろ﨑」があった渋谷の地に、新たな鮨物語が引き継がれることになりました。
さて、「鮨 一喜」は一体どのようなお店なのか？
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0:00 店名について
0:25 オープニング
1:09 酢の物 ジュンサイ
1:20 大将、色黒い
1:43 鮎の蒸し寿司
2:12 煮蛸
2:33 鯵の黄身醤油がけ
3:00 お椀 毛蟹のしんじょ
3:34 アパレル業界デザイナー志望
4:07 自家製胡麻豆腐
4:54 アイナメ
5:26 トキシラズ
5:51 浮ついた職人たち
7:17 ホッキ貝
7:37 新子
8:09 ウナギ
8:15 ワタリガニの茶碗蒸し
8:34 王道じゃないとクレームくる
9:49 ニシン
10:31 赤身
10:47 店名の由来
12:25 トロ
12:42 5周年記念日
13:16 真鯛
13:40 車海老
14:03 差別化
14:36 赤雲丹
15:07 品川イッコーの印象
16:15 煮蛤
16:34 鉄砲巻き
17:15 赤だし
17:18 玉子焼き
17:32 まとめ
18:38 本日のお会計

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🍣鮨動画再生リスト1 (100本分)
   • 【鮨（寿司）シリーズ①】全国の名店100選｜職人技と江戸前の美学  

🍣鮨動画再生リスト2 (100本分)
   • 【鮨（寿司）シリーズ②】全国の名店100選｜職人技と江戸前の美学  

🍣鮨動画再生リスト3
   • 【鮨（寿司）シリーズ③】全国の名店100選｜職人技と江戸前の美学  

【取材依頼について】
全国の隠れた名店を紹介するチャンネルで、常に新たな取材先を探しています。
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お店のこだわりや特色などを動画で伝えるためのお手伝いをさせていただきます。

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📸SONY「RX100MⅦ」

【BGM】
Pigmented - Dye O
Echo - Bonsaye
You'll Never Know (Instrumental Version) - Mia Lailani
Beyond The Rainbow - Polar Nights
Powdered Waltz - The Mini Vandals
Finding - Nat Keefe
It's a Beautiful Day - River Sam (Version dabcd2e5)
Depth (feat. sorateras)/ ALL BGM CHANNEL (P) & (C)Star Music Entertainment Inc.

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