Сколько зарабатывают на кофейне? // Как открыть кофейню с нуля // Бизнес в общепите

Зарабатывать на своей кофейне 300-400 тысяч в месяц чистыми - реально!

Как? Смотрите в выпуске историю Алины и Эльвиры - основателей кофейни "How are you?" и узнавайте полную бизнес-модель этого бизнеса.

Как с нуля открыть свою кофейню?
Открываться ли с партнерстве или самостоятельно?
Что важно учесть при выборе помещения/локации для своего бизнеса?

На эти и другие вопросы ответили в выпуске!

Запретграм кофейни how are you? - https://www.instagram.com/howareyou.s...

Мой запретграм: https://www.instagram.com/kaitedee?ig...
Мой тг-канал: https://t.me/kaitedeeprivate
Написать мне в тг в личку: @kaite_dee

00:00- Вступление
01:00 - Кадры кофейни
01:15 - Знакомство с основателями
03:15 - Идея создания совместного бизнеса
08:20 - Бизнес в партнерстве
10:30 - Первые шаги при открытии кофейни
12:00 - Как выбрать локацию под кофейню
15:10 - Мотивация и страхи в бизнесе
16:20 - Ремонт помещения под кофейню
19:10 - Площадь помещения кофейни спешелти-формата
20:02 - Как искать поваров
23:05 - Год после открытия кофейни
23:24 - Маркетинг в кофейном бизнесе
26:26 - Подготовка к открытию кофейни
29:18 - Что для вас бизнес?
30:40 - Занятость руководителя кофейни
33:30 - Штатные сотрудники
34:02 - Обязанности управляющего
36:40 - Сколько стоит открыть кофейню
37:40 - Самая большая категория затрат для кофейни
38:04 - Выбор кофемашины
41:02 - Поиск поставщиков зерна
42: 56 - Поиск персонала в общепите
46:55 - Сколько зарабатывают на своей кофейне
48:07 - Стоимость аренды помещения
51:35 - Советы по поиску локации
54:40 - Напутствие от девушек
57:38 - Финал