Скачать или смотреть Vinho Jerez - Vinho Fortificado Espanhol

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Vinho Jerez é vinho Fortificado espanhol feito das uvas Moscatel, Palomino e Pedro Ximenez. Pode ser chamado de Jerez, Sherry e Xerez.
Esse vinho feito de castas brancas tem um toque mágico quando produz a Flor - uma camada de leveduras saccharomyces - que leva à produção dos estilos Jerez Fino e Manzanilla, que são secos.
Há as versões encorpadas como Oloroso, Palo Cortado e Amontillado.
Por fim temos os Vinhos Doces, mais indicados como vinhos de sobremesa: Pale Cream, Medium, Cream e Pedro Ximenez (PX).

Fontes:
Aula do Professor Tufi Meyer:    • Palo Cortado - O Vinho Misterioso  
Site Loucos por Jerez: https://loucosporjerez.com.br/
Site Entre Vinhas: https://www.entrevinhas.com/vinhos-je...
Livro Impresso: Larousse do Vinho.

00:01 Introdução
01:36 Fontes
03:54 Jerez ou Sherry?
04:41 Geografia de Jerez
07:14 Palomino, Pedro Ximenez e Moscatel!
08:09 História do Jerez
14:56 Solera de Jerez
18:29 Flor: A Mágica do Jerez
24:20 A qualidade do Jerez
27:04 A cor do Jerez
28:00 Papo de Winebar



Música: Bossanova
Músico: Ilya Truhanov
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