세상 쉬워요. 명란 들기름 파스타

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[명란 들기름 파스타]

재료: 카펠니리면 150g, 백명란(저염)3줄, 깻잎10장
들기름4T, 쯔유4T, 올리고당1T, 깨1T

1. 깨끗히 씻은 깻잎은 채썰어주세요.
2. 명란은 가운데를 갈라 껍질을 제거해주세요.
3. 껍질 제거한 명란에 들기름1T, 깨1T를 넣고 버무려줍니다.
4. 냄비 물에 소금 약간 넣고 카펠리니면을 약 5분간 삶아주세요.
5. 면을 삶는동안 들기름3T, 쯔유4T, 올리고당1T 섞어 파스타면에 뿌릴 소스를 준비합니다.
6. 다 익은 면은 찬물로 여러번 헹궈주세요.
7. 이제 접시에 파스타면, 깻잎, 소스, 명란 순서로 올려주세요.

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