Chocolate Lava Buns/ Soft & Fluffy/巧克力熔岩面包/ขนมปังไส้ช็อกโกแลตลาวา เนื้อนุ่มๆ ทำง่าย อธิบายแบบละเอียด

#chocolatebun #ขนมปังช็อกโกแลต #mileyhomemade

เราจะมาทำขนมปังไส้ช็อกโกแลตลาวาเข้มๆกันค่ะ สูตรนี้อร่อยมากๆค่ะ สามารถลองทำตามได้นะคะ ไม่ยากเลย และเนื้อขนมปังอร่อยมากๆ

ส่วนผสมขนมปัง
แป้งขนมปัง 280 กรัม
ผงโกโก้ 20 กรัม
น้ำตาล 65 กรัม
เกลือ 3 กรัม
ยีสต์ 6 กรัม
นมสด 220 กรัม
เนยสด 35 กรัม

อบไฟ 180 องศา นาน 13-15 นาที

ส่วนผสมซอสช็อกโกแลต
น้ำเปล่า 150 กรัม
นมข้นจืด 175 กรัม
น้ำตาล 75 กรัม
ผงโกโก้ 20 กรัม
แป้งข้าวโพด 20 กรัม
ดาร์คช็อกโกแลต 50 กรัม
เนยสด 75 กรัม

We are going to make dark chocolate lava bread. This recipe is really delicious. You can try it as it is not difficult at all and the bread is very delicious.

Bread ingredients
280 grams of bread flour
20 grams of cocoa powder
65 grams of sugar
3 grams of salt
6 grams of yeast
Fresh milk 220 g
35 g butter

Heat at 180 degrees for 13-15 minutes.

Chocolate sauce ingredients
150 grams of water
175 grams of evaporated milk
75 grams of sugar
20 grams of cocoa powder
20 grams of corn starch
50 grams of dark chocolate
75 g butter