飲食店は今後どんどん潰れます

店舗運営を強化していくことは昔から変わらずにやり続けなければいけないことで、世界情勢などは関係のない部分かと思います。
しかし、人々の生活スタイルが変化していることは間違いないと思うのでそこに対応したやり方は今後必要なのかと考えています。

もちろん、また以前のようにいつか大人数の飲み会が普通に開かれる週末は帰ってくると信じていますがその時までお店が残っていないと意味がありません。

何が正解なのかは世界中の誰にもわからないことだと思いますので今回の動画も田舎の飯屋のおやじが考える１つの方法だとご認識ください。


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