一步就能把黄鱼鲞做出美味，渔民的家常做法，我们经常拿它来下酒

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【小珠酱美食】香煎黄鱼鲞主要事项：
1）黄鱼鲞不宜过干，用手按压鱼肉，有点软表面发硬为佳。
2）煎鱼鲞时油温不宜过高，中小火就可以了。
3）煎至鱼皮表面酥脆就可出锅。
4）黄鱼鲞煎好后趁热食用，口感最好。

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