Скачать или смотреть ข้าวผัดกะปิหมูหวาน อร่อยลงตัวทำง่าย อร่อยจริง พี่จ๋าต้องลอง!

มาทำ ”ข้าวผัดกะปิหมูหวาน“ กันค่ะ
หมูนุ่มๆ กับข้าวผัดกะปิหอมๆ อร่อยลงตัว
ทำง่าย อร่อยจริง พี่จ๋าต้องลอง!

วัตถุดิบสำหรับหมูหวาน:
หมูสามชั้นหั่นชิ้น 500 กรัม
น้ำปลา 10 กรัม
ซีอิ๊วขาว 5 กรัม
ซอสปรุงรส 5 กรัม
ซีอิ๊วดำเค็ม 10 กรัม
ซอสหอยนางรม 40 กรัม
น้ำเปล่า 5 กรัม
น้ำตาลปี๊บ 60 กรัม
น้ำมัน
สำหรับทำข้าวผัด:
ข้าวสวย 500 กรัม
กะปิใต้ 40 กรัม
ซอสหอยนางรม 30 กรัม
พริกขี้หนูซอย
น้ำมัน

วิธีทำ:
เริ่มจากเอาหมูสามชั้นลงผัดให้พอสุกก่อน
ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส ซีอิ๊วดำ
ผัดให้เข้ากันซักพักเติมน้ำตาลปี๊บ และน้ำเปล่านิดหน่อย ผัดให้เข้ากันดีแล้วก็ปิดฝาตุ๋นทิ้งไว้ให้เปื่อยนุ่ม
มาต่อกันที่ข้าวผัดกะปิ เราจะตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันและกะปิลงไป ผัดให้หอม แล้วใส่ข้าวลงไป เติมซอสหอยนางรมอีกหน่อย ผัดให้เข้ากันดีเท่านี้ก็เรียบร้อย พร้อมจัดจานแล้ว
ตักข้าวใส่จาน ตักหมูหวานลงไปข้างๆ
โรยพริกขี้หนูซอย เติมผักเคียงตามชอบเลยค่ะ
พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

#ข้าวผัดกะปิ #หมูหวาน #tatarstablebyครัวอะไรล่ะ