他磨過的刀能永遠鋒利 千錘百鍊的磨刀大師「坂下勝美」｜克里斯丁聊料理

料理人最好的夥伴，磨刀師一定算是其中之一。能夠一生鑽研一項技藝到透徹，中間需要花費的時間不是普通能所能理解的。這次透過坂下勝美的故事，希望能讓大家感受到，參透這件事情一個人必須要花多少力氣才能苦盡甘來

#磨刀 #坂下勝美
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