Ev Yapımı Lokum Tarifi

Geçen hafta yazılı tarifini yayınladığım lokumun videosu çok istenince onu da bayrama yetiştireyim diye hafta sonu alelacele videosunu çektik. Çekmişken de farklı bir aromayla yapalım istedim. Bu sefer limonlu ve fındıklı yaptık. Yine efsane oldu. Ekşili aromalar çok şekerli tatlılarda çok iyi sonuç veriyor bana göre. Her iki denememde de ekşi aromalar seçmemin nedeni bu. Tarifi deneyecekseniz eğer videoda da üstüne basa basa vurguladığım gibi yazılı tarifi ve notlar bölümünü mutlaka okuyun.

MALZEMELER

2 su bardağı şeker,
3/4 su bardağı su,
Çay kaşığının ucuyla limon tuzu,
3/4 su bardağı nişasta (buğday veya mısır fark etmez),
1/2 su bardağı su,
1' limonun suyu,
1/2 limonun kabuğu,
1 avuç tuzsuz bütün antep fıstığı,
1/2 su bardağı pudra şekeri,
1 yemek kaşığı nişasta,
1 yemek kaşığı sıvı yağ.

Lokumun yapılışı ve püf noktaları:
https://www.kevserinmutfagi.com/lokum...

******************************

Kevserin Mutfağını Takip Edebileceğiniz Diğer Adresler;

  / kevserinmutfagicom  
  / kevserinmutfagi  

Tüm yazılı ve videolu tariflerime kolayca ulaşabileceğiniz Tarif Küpü uygulamasını indirmek için;

https://itunes.apple.com/tr/app/tarif...
https://play.google.com/store/apps/de...