Сладкий арбуз Ложка 🍉 Без лайма !!!

Оригинальный и вкусный ложечный десерт с особым вкусом, который покорит вас.

Ингредиенты для рецепта - Ингредиент для рецепта
500 гр. Арбузные корки - 500 гр. Арбузные корки
400 гр. Сахар - 400 гр. Сахар
2 литра воды - 2 литра воды
1 стакан воды - 1 стакан воды
1 столовая ложка Экстракт ванили – 1 ст. Экстракт ванили
1 отделение Арбароризы
Сок 3 1/2 лимона - Сок 3 1/2 лимона
50 гр. Бланшированный миндаль - 50 гр. Отбеленный миндаль

Выполнить рецепт
Нарезаем кожуру с арбуза небольшими ломтиками
Оставьте немного красной крошки на белой части
Удалите зеленую внешнюю часть кожуры.
Положить в миску с холодной водой
Сок 3 лимонов
500 гр. очищенная арбузная корка (белая часть)
Дайте им затвердеть не менее 2 часов
Промываем их, процеживаем и даем стечь.
В кастрюлю на среднем огне поставить 1 стакан воды
400 гр. сахар
500 гр. очищенный арбуз
С момента закипания варить 20-25 минут.
Снимите десерт с огня и дайте настояться 24 часа.
На следующий день снова уварить десерт на среднем огне.
на 20 - 25 минут для застывания сиропа
Добавьте 1 веточку корневища
Если сироп стоит сгустками, не растекаясь, он готов.
Если сироп неплотный, достаньте помадку и прокипятите.
Если она тугая, добавьте немного воды и снова завяжите
Кладем 50 гр. бланшированный миндаль
1 ст л ванильного экстракта
1/2 лимонного сока
Дать покипеть 5 минут и снять с огня
Хранить в стерильной банке
Удачи